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1.病害:①胡桃肉状菌:又名假木耳是鸡腿菇栽培中易发生的一种恶性传染病。发病初期多在覆土层内产生浓密白色棉絮状菌丝,继而在土表层发生大小不等类似木耳形状的子实体,挖开发病部位培养料会发出浓烈的漂白粉味,鸡腿菇菌丝自溶,培养料发黑。防治方法:严格挑选菌种,凡发现不良的菌种坚决不用;覆土必须取表土20厘米以下的土,并严格消毒;用浓石灰水在局部灌淋,并停止供水,待局部泥土发白后,小心搬出,远离深埋。
②白色石膏霉:该病是由培养料偏酸而引发的一种病害。一般在下种10-15天内发生,初期在覆盖表面形成大小不一的白斑块,状如石灰粉。老熟时斑块变粉红色,并可见到黄色粉状孢子团。挖开培养料有浓重的恶臭味,鸡腿菇菌丝死亡、腐烂。防治万法:培养料发酵时添加5%的石灰粉,调节pH值为8.5;局部用500倍多菌灵或5%的石碳酸喷洒;加强通风,降低畦面的空气湿度;
③鬼伞类竞争性杂菌:该杂菌孢子是混在原料中进入菇床,5-10天床面便出现大量的鬼伞菌与鸡腿菇争夺营养。其子实体腐解后流出墨汁样孢子液,继代极快。防治方法:选用新鲜干燥的稻草作培养料,并采取二次发酵,以杀灭鬼伞孢子;发现鬼伞应及时在未开伞前摘除,并深埋。
2.虫害:①螨类:螨的种类较多,主要危害菌丝和子实体,虫口密度大时,鸡腿菇无法形成子实体。螨类来源于稻草、禽畜粪便,喜生活在阴暗潮湿的环境,繁殖极快。防治方法:栽培场地在使用前要认真清理杂物,并使用敌敌畏喷杀一遍;培养发酵温度达到55℃时,料堆表面用2000倍克螨特喷杀;菇场定期喷洒1000倍敌敌畏或2000倍卡死特。
②菇蝇:菇蝇不但危害鸡腿菇子实体,而且是传播杂菌的祸首。被危害的培养料呈糠状。有恶臭味,并见蛆虫爬动,菌丝被吃掉。防治方法:用0.1%的鱼藤精喷洒地面及四周;用1500倍除虫菊酯或3000倍2.5%氯氰菊酯喷杀;保持场地通风、清洁。
③跳甲虫:该虫是栽培环境过于潮湿,卫生条件差的指标害虫。常群集在菌盖底部的菌膜及料中,被害子实体发红并流出粘液,失去商品价值。防治方法:改善栽培场地的卫生条件,防止过于潮湿;用0.1%的鱼藤精或除虫菊酯喷杀。
[病原]隶属于粘球菌属一新种它与鱼害粘球菌的形态很相似.[病状与诊断]病鱼自吻端至眼球的一段皮肤变成乳白色唇似肿胀张闭失灵致使呼吸困难.口周围的皮肤溃烂有絮状物粘附其上。[流行与危害]此病是一种暴发性疾病在我国长江和西江流域各养鱼地区都有不同程度的流行。此病的流行季节,一般从5月旬开始宝博体育,6月份是发病高峰,7月中下旬以后就比较少见。白头白嘴病是危害夏花鱼种(草、青、鲢、鳙、鲤等)的严重病害之一,尤其是对草鱼危害最大。发病快猛,一日之间,能使成千上万的夏花鱼种死亡,严重病池中的野杂鱼甚至蝌蚪也会被传染死亡。[预防与治疗]预防:(1)鱼苗一级放养阶段,宜采用每平方米225尾的合理放养密度,可防止此病发生。(2)保持水质清洁,有充足且适口的食料,不施放未经充分发酵的粪肥。(3)鱼苗放养前用2%的食盐溶液浸洗10分钟-15分钟。治疗:(1)大黄.以2.5毫克/升-3.7毫克/升的水体终浓度向全池泼洒.(2)大黄与硫酸铜合剂.大黄1.0毫克/升-1.5毫克/升配制方法同上;硫酸铜0.5毫克/升分别制成溶液全池泼洒.(3)红霉素.以0.05毫克/升-0.07毫克/升的水体终浓度向全池泼洒.(4)五倍子.以2毫克/升-4毫克升的水体终浓度向全池泼洒。
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